Siapa nih yang sering bingung pas ke pasar atau supermarket lihat daging sapi yang kelihatannya mirip semua? 

Memilih daging sapi nggak boleh asal, lho! Kualitas daging sangat menentukan rasa dan gizi masakan kita. Biar nggak ketipu, yuk cek 4 tanda utama daging sapi berkualitas:

Cara Jitu Cek Kesegaran Daging:

• Warna Merah Cerah: Daging segar punya warna merah terang, bukan pucat atau terlihat kotor.

• Tekstur Kenyal: Saat disentuh, seratnya halus tapi padat. Jika ditekan, daging akan kembali ke bentuk semula (kenyal).

• Aroma Khas Sapi: Daging segar punya aroma khas sapi yang segar, bukan bau amis yang tajam atau bau busuk.

• Hindari Daging Berair: Kalau daging terlihat sangat basah/berair, itu tandanya sudah terlalu lama di udara bebas dan kesegarannya mulai menurun.

Save postingan ini biar nggak lupa pas belanja nanti, dan share ke teman atau keluarga yang hobi masak ya!